30.9.09

Receitando Chocolate

Para os chocólatras e os cinéfilos.
Uma comédia muito doce e um bolo delicioso!
Afinal, em um bar é servido comida e entretenimento!

Um filme delicioso, merece um acompanhamento de mesmo nível!

Vianne Rocher (Juliette Binoche) faz par romântico com Roux (Johnny Depp), entretanto o destaque não é para o romance dos dois, mas para a disputa entre Conde Reynaud (Alfred Molina) e Vianne. Atuações primorosas que merecem reconhecimento. Destaque para Alfred Molina que está ótimo. Juliette Binoche está maravilhosa. E Depp nem se fala!

Sabem a sensação de prazer que o chocolate dá?! Pois é, o filme também!


Chocolate Idiot Cake (chef David Lebovitz)

- 290 gr de chocolate meio amargo picado grosseiramente

- 200 gr manteiga, cortada em pedaços

- 5 ovos grandes, em temperatura ambiente

- 1 xícara (200 gr) de açúcar

Pré-aqueça o forno a 180 graus, com uma assadeira grande dentro. Unte uma forma desmontável de 20cm com manteiga e polvilhe com cacau ou chocolate em pó. Se você suspeita que a sua forma possa deixar entrar água pelo encaixe, forre o lado de fora com papel alumínio para impermeabilizar. Em banho-maria (eu usei o microondas), derreta o chocolate com a manteiga até ficar homogêneo. Reserve. Em outra tigela grande, bata ligeiramente os ovos com o açúcar. Junte a mistura de chocolate e misture bem. Não precisa bater. Despeje essa massa na forma desmontável, tampe com uma folha de alumínio e coloque na assadeira que está no forno. Coloque água quente na assadeira até chegar à metade da forma do bolo. Asse por 1h15min (o meu ficou 1h40min). Está pronto quando você encostar o dedo e a massa não grudar. Deixe esfriar bem para desenformar. Sirva em temperatura ambiente com sorvete, chantilly ou creme inglês.



8 Fale para o Chef:

seuvicio disse...

Chocolate é gostoso mas faz cagar mole.

LK Chaves disse...

Adoro comentários construtivos... Demonstram que a pessoa realmente leu!
Sorry, perdeu uma provável seguidora e um comentário! =D

Obs.: Pelo menos foi engraçado! ;D

Maria Eduarda Luna disse...

Adooro esse filme! É realmente muito bom :) E esse bolo deu uma vontaaade... mas é meio complicado de fazer, hehe.

-

Muito legal o blog! :*

Richard disse...

seuvicio é acostumado a fazer isso em todos os blogs, infelizmente!
Com relação ao post, assim não vale! Uma hora dessas, vou assistir o Filme do Lennon e vou comer chocolate, é o jeito! Ah, isso é sério, rsrs!

Amando Ramos disse...

Deu fome...

Bem, sugestões...

Você poderia passar mensagens mais densas através dessas receitas...

Comofas/

Boa sorte, descubra aí!

Blog massa, a dona também!

Italo disse...

Que post inusitado! Dica de cinema e culinária de uma vez só. Interesting.

Tu tens esse filme, menina? Empresta! =P

Ah, e depois eu quero provar o bolo da mamãe. =D~~~~

=***

Moloch disse...

E depois desse post que é um atentado aos regimes, quando é que vc vai preparar uma dessas pra os seus queridos e fiéis leitores? =D

Jhu disse...

Muito bom o blog!

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